產(chǎn)品中心
電磁加熱蒸煮鍋
|
電磁加熱蒸煮鍋 電磁加熱蒸煮鍋采用不銹鋼 SUS304制作,內(nèi)外拋光，法蘭封頭蓋或平開蓋，蒸煮鍋適合用于酒店、賓館、廠礦企業(yè)、病院、餐廳、院校、食堂等場所，適用于肉類加工業(yè)、湯類熬制業(yè)及快餐加工業(yè)等食品加工領(lǐng)域，翻轉(zhuǎn)輕松，出料方便，可調(diào)節(jié)加熱功率大小。適用于煲、燉、煮、熬、燜等各種烹飪方式。 。
|
一、電磁加熱蒸煮鍋分類
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、電磁加熱蒸煮鍋、燃?xì)庹糁箦?/p>
2、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式電加熱蒸煮鍋、立式蒸煮鍋
二、電磁加熱蒸煮鍋特性
電磁加熱蒸煮鍋電磁設(shè)備加熱工作原理：電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物
三、電磁加熱蒸煮鍋技術(shù)性能
1、全封閉式無泄漏設(shè)備。
2、電磁加熱蒸煮鍋主要由鍋體和支架或可傾架，法蘭蓋、提升裝置組成；鍋體是由橢圓型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結(jié)構(gòu)熱，上封頭與筒體之間法蘭連接，可旋轉(zhuǎn)開蓋，內(nèi)可按要求配置蒸煮藍(lán)。
3、主要容積：100L 200L 300L 400L 500L 600L 1000L 。
.png)
