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CIP半自動定位清洗設備 CIP半自動定位清洗設備（Cleaning CIP)俗稱就地清洗系統被就地清洗系統簡稱CIP，又稱清洗定位或在位清洗。（cleaning in place)，就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法，對衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗地、凈化，CIP清洗機被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品生產企業中。
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一、CIP半自動定位清洗設備用途
CIP清洗系統廣泛應用于現代大規模流體制藥廠、乳品廠、啤酒廠、制藥廠、罐頭廠、調味品廠及一般食品廠加工工藝的衛生要求及生產環境要求高的管道、罐體容器設備就地的清洗。
二、CIP清洗系統結構
清洗罐按清洗量大小及清洗要求，分別為連體式與分體式結構。
1、一體式CIP結構：主要由酸液罐、堿液罐、清水罐、機架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
2、分體式CIP結構：主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐、濃堿罐、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
3、酸罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據客戶要求定制；
4、堿罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據客戶要求定制；
5、水罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據客戶要求定制；
6、濃酸罐（僅全自動CIP含有）：SUS316L，容積50L-500L等，可根據客戶要求定制；
7、濃堿罐（僅全自動CIP含有）SUS316L，容積50L-500L等，可根據客戶要求定制；
三、CIP清洗系統清洗程序
以飲料行業為例，其清洗程序如下：
1．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗10—20分鐘，1％—2％溶液，60℃—80℃；中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水；然后洗滌3—5分鐘，清水。
2．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗5—10分鐘，1％—2％溶液，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水，殺菌10—20分鐘，90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實際上是為了保證清洗時的清洗液流速，從而產生一定的機械作用，即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力，取得一定的清洗效果。
