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真空脫氣機 又名真空脫氣罐、真空脫氣器，用于經均質后的果 汁在真空狀態下進行脫氣，以防止果汁氧化，延長果汁儲存期。
本設備用 機架將真空泵、真空脫氣罐、輸送泵（螺桿泵）有機地組合在一起，結構簡單， 操作方便，易于維護保養，占地面積小，外觀漂亮。容積有20L-20000L/H |
一、真空脫氣機工作原理
真空脫氣機通常用來對果汁進行真空脫氣，以抑制果汁的氧化和褐變。經過脫氣可以同時去除懸浮微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，改善產品外觀；減少高溫殺菌和灌裝時起泡，改善殺菌效果，減少容器內部的腐蝕。生產液體奶或含乳飲料也經常進行脫氣。一般真空脫氣是在均質后進行，有時也在灌裝前脫氣,與殺菌機組配套，實現全自動控制。
二、真空脫氣機結構
該器凡與果汁接觸部分均用不銹鋼和中硬食用橡膠制成，真空脫氣機組其主要由：桶體、頂蓋、單向閥、噴管、控制閥、視鏡、真空泵、濃漿泵、控制箱、不銹鋼管支架等組成。
