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UHT超高溫瞬時滅菌設備 是對物料進行高溫瞬間滅菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養價值。UHT超高溫瞬時滅菌機適用于乳制品、飲料、豆奶、調味品、藥液、鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養價值，也可以用于流體物料的滅菌。電加熱超高溫瞬時滅菌機適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。
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UHT超高溫瞬時滅菌設備采用盤管結構，節能、操作簡單。由于物料受熱時間很短，營養損失很小，廣泛應用于鮮乳、果汁、飲料、豆奶、鮮奶、棒冰、冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類、流體等液體物料的瞬時滅菌和殺菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養價值，也可以用于流體物料的滅菌。由于物料受熱時間很短，營養損失小。如與高壓均質機串聯配套使用，還可用于高粘度物料的滅菌。
UHT超高溫瞬時滅菌設備應用范圍實例展示
1、圖表中的參數均為標準配置，如客戶另有要求，請提出
2、超高溫瞬時滅菌機選型需提供的工藝參數：物料性質、加熱形式、產量、殺菌條件、特殊要求等。
一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截止閥或循環等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于上限高溫度，正常生產時調節此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量，在洗滌時全部開啟，循環貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內壁積垢進行有效清洗。進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據需要調節，使用可靠。
1、UHT超高溫瞬時滅菌設備與離心泵或高壓均質機串聯使用，應用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌，如煉乳
2、連續生產，滅菌時間很短，從而保證產品的原汁原味，可獲得好產品。
3、清洗簡便，采用CIP化學清洗劑，不需拆卸機件。
4、使用安全，操作方便。
5、設備耐用，折舊率低，除了定期更換密封圈等易損件外，大部分能長時間保持較好的性能。
